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今日はある方へあてたメールをそのまま転載します。 これを自分とは無関係なこととしてとらえるか、 我がこととして受けとめるか、みなさん次第です。 栄養療法についてエイジです。すでにご存知の情報かも知れませんが、栄養療法関係の書籍についてお知らせします。 『マックス・ゲルソン ガン食事療法全書』（今村光一訳 徳間書店 \2,700） 厚さ3.5cm（表紙含む）、495ページの専門書です。 ２部構成になっています。 [第一部]文明がガンをつくる時代 [第二部]治癒した五〇人のケース ガンと対峙するための視点とガン発生のメカニズムについて詳しく書かれています。その二点を理解するだけでも、ガンに対抗できる精神を養うのに充分役に立つと思います。 ガンと対峙するための視点手術によってガン細胞を切除する療法は、ガン細胞＝「悪玉」とする思想の上に成り立っているものと思われます。その思想が正しければ、ガン細胞を完全に除去すれば健康体を取り戻せることになるはずですが、実際は再発・転移などの例が相次いでいます。 ゲルソン医師はそうした限定的な見方ではなく、ガン細胞の増殖を許してしまった体全体に問題があるとした全体的観点（コンセプト・オブ・トータリティ）に立って栄養療法をさまざまなガン患者に施してきました。 【ガンは、ガン細胞ではなく体全体の問題である】という視点に立つと、 体全体が本来の機能を発揮できれば、ガン細胞は消滅する、という仮説が成り立ちます。 ご存知のようにゲルソン医師は末期の段階にあった患者さんを完治させ、その後の健康状態も良好、再発もないということが追跡調査で報告されています。（詳細は『マックス・ゲルソン ガン食事療法全書』に記載） このような成果を上げていると言うことは、上記の仮説は「きわめて注目するに値する（≒「本物」）」と認識してよいのではないでしょうか。 【参考文献】 『ガンと闘う医師のゲルソン療法―自らのガンを克服した精神科医が選んだ究極の栄養療法 [ビタミン文庫]』（星野仁彦著 マキノ出版 \1,600） ※星野先生は実際にゲルソン療法によってガンを克服しました。 ガン発生のメカニズムでは、体全体の機能を回復するためにはどうすればよいのか？とくにガン細胞に対して有効な方法は？ を考えていく必要があります。 ゲルソン医師もそれを考えたはずです。それこそ人生をかけて。 『マックス・ゲルソン ガン食事療法全書』では、とくに肝機能の低下とガン細胞の関係について述べられています。 体全体の代謝機能をつかさどる器官は肝臓です。 この臓器は通常の生理学上の必要をはるかに超える余力を備えており、長期間ダメージを受けても機能し続け、部分的なダメージなら自力で修復してしまう回復力を持っているそうです。 しかし、その丈夫さがガンの発見を遅らせる原因にもなっているそうです。 栄養療法に求められる覚悟言い換えると、、、ガン細胞が増殖をはじめたら、すでにその人の肝臓は大ダメージを受けている、と言えそうです。（たとえ直径数ミリの腫瘍でも） では、どうやったら肝機能を元通りに回復できるのか？ ですが、肝臓はがんばり屋さんの反面、一度大打撃を受けるとなかなか回復しないそうです。 専門的な栄養療法を長期にわたって継続して、ようやく回復してくるのだそうです。 仮に栄養療法を取り入れたとしても、そこまでの認識（覚悟）が本人にないと効果の現れる前にやめてしまうことがあるそうです。 というのは、この栄養療法、決して生半可な内容ではないからです。 『マックス・ゲルソン ガン食事療法全書』にはその処方や献立が記載されているますが、これを毎日続けるのか、と思うとクラクラします。（私はしました） こうしたことを現実問題として考えていくと、 ガンに対する効果的療法の実践や本人のガンを克服する！という断固たる意志だけが大切なのではなく、家族のガンに対する理解やサポートも重要だということに改めて気づかされます。 よりトータルな視点『マックス・ゲルソン ガン食事療法全書』はゲルソン医師の実践した栄養療法について専門的に扱った本です。よりトータルな視点でガンを克服していくために、栄養療法を含めたさまざまな療法を紹介し、またガンにおける身体的要因だけでなく精神的要因についても豊富な例をひいて説明している本があります。 1996年、今から六年ほど前に翻訳された『ガンは栄養療法で治る』という本です。 『ガンは栄養療法で治る』（パトリック・クイリン著 今村光一訳 \2,600）
手もとにあるのですが、まだ読破していないので詳細をご説明することができないのですが、ざっと目を通してみたところ、この本の内容は基本的に、ガンは治すことができるという前提に立って述べられているようです。 もっとわかりやすく表現すると、治す気満々の本です。 専門的な内容を含んではいますが、文章の端々からガンは治るんだ！という著者の意気込みがほとばしっています。 序章で著者のパトリック博士が自身のさまざまな肩書き（栄養学博士、食事療法家ほか）を一通り説明した後、このように述べています。 もっと大事なことに、私はガンと栄養というテーマでは、誰にも負けないくらい熱心に研究してきた。 その自信を裏付けるように世界的な権威がこの本に最大級の賛辞をおくって、 その功績をたたえています。 ”生の質と寿命を延長するために絶対不可欠なのは、栄養療法である。” ポーリング教授だけでなく医学、栄養学の権威がこぞって「名著」、 「指南書」、「必読書」の賛辞をおくっています。 またamazon.co.jpの読者レビューを読むと、世に出回っている「○○でガンが治った！」本とは一線を画す内容であることがうかがえます。
>>>読者レビューを読む
※ただしこの本は入手するのが難しいかもわかりません。 米国対がん協会の最新ガイド栄養療法についてあまり詳しくないので、断定的なことは言えませんが、栄養学的なアプローチには３通りあると思います。１）食事 ２）サプリメント ３）点滴栄養 栄養療法を取り入れる場合、これらについて理解しておくことはガンを克服する上で大いに役立ってくれると思います。 今年の夏に翻訳され、amazon.co.jpの売り上げランキングを見る限り、堅調に売れている本があります。 『「がん」になってからの食事療法―米国対がん協会の最新ガイド』 （米国対がん協会著 坪野吉孝訳 法研 \1,800）
この本は手もとにありません。 またamazon.co.jpの読者レビューもありません。 なので、自信をもってオススメできるわけではありませんが、この本の内容を説明した文章は一読の価値があると思いました。 「すでにがんにかかった人が、再発や二次がんを予防し、生活の質を高めるための食生活」に焦点をあてた画期的ガイド。自分で判断を行い、よりよい栄養・食事を見極められる。米国で最も信頼の高いガイド、日本初紹介。 ご参考になれば幸いです。 おしまい    |
管理人当サイトの管理人エイジの著作&監修▼ 私とサプリメント、君島十和子さんとの出逢いも書かれてあります。 special thanks |
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